Kimchi

Selamat Datang, Herbal Nasa adalah toko online yang menyediakan aneka produk bermutu, mulai dari produk kesehatan, perawatan, herbal hingga pertanian. Silakan menelusuri produk-produk yang kami tawarkan di dalam website. Jika ada pertanyaan, silakan menghubungi 0822 80 1998 44, untuk pembayaran menggunakan Bank Transfer BCA. Pengiriman menggunakan JNE Standar.

Kimchi

KIMCHI / ASINAN SAWI PUTIH

Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satunya asinan sayur hasil fermentasi yang di beri bumbu pedas, setelah di garami dan di cuci. sayuran di campur dengan bumbu yang terbuat dari bubuk cabe merah, bawang putih, jahe, kanari, bubur, dan udang rebon.

Sayuran yang paling umum di buat kimchi adalah sawi putih dan lobak, di Korea kimchi selalu di hidangkan di waktu makam sebagai salah satu jenis banchan yang paling umum.

Kimchi selain buat banchan bisa di gunakan untuk membuat soup seperti kimchi cige, kimchi Jonggol dll.

Namun kimchi ternyata bukan hanya lezat untuk menjadi teman santapan berbagai hidangan.

Namun dibalik sayuran terfermentasi ini ternyata tersimpan sejumlah manfaat yang sangat luar biasa,

Berikut ini adalah manfaat mengejutkan dari kimchi:

  1. Bernutrisi Tinggi, kimchi bermanfaat untuk kesehatan, karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi. Diketahui, kimchi rendah kalori, berserat tinggi. makanan fermentasi ini kaya akan vitamin A, B1, B2, hingga vitamin C. kimchi juga kaya akan asam amino, dan mineral seperti zat besi, dan juga kalsium.
  2. Mengatur Kolesterol, rutin mengkonsumsi kimchi dapat berdampak baik pada kadar kolesterol. bawang putih yang digunakan untuk fermentasi kimchi, kaya akan selenium dan allicin. selenium diketahui merupakan komponen unggulan yang membantu menurunkan kadar kolesterol, sehingga membantu mengurangi resiko stroke dan serangan jantung.
  3. Bersifat Antioksidan, kimchi kaya akan antioksidan yang kuat. sifat antioksidan yang dimiliki kimchi membuatnya memberikan efek perlindungan terhadap kerusakan oksidatif, dan juga melindungi tubuh dari efek berbahaya radikal bebas.
  4. Menurunkan Berat Badan, kimchi juga merupakan sumber bakteri lactobacillus sehat yang bermanfaat bagi tubuh. bakteri baik ini juga membantu menurunkan berat badan, dengan mengendalikan nafsu makan, serta mengurangi kadar gula darah. Kandungan serat dalam kimchi membuat tubuh anda kenyang, dan mencegah Anda untuk makan berlebih.
  5. Anti Penuaan, manfaat berharga lainnya yang di berikan kimchi adalah ia berkontribusi pada anti penuaan. Hal ini karena adanya kandungan antioksidan dan vitamin C yang di milikinya. Sebuah studi menunjukkan bahwa kimchi mengurangi stres oksidatif dalam sel, dan menghambat peroksidasi lipid (kelompok molekul alami dalam tubuh) sehingga memperpanjang umur tubuh.***

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *